|
吉ちゃん
| 3 | 0 |
- 帖子
- 347
- 主题
- 138
- 精华
- 0
- 威 望
- 5 点
- コ イ ン
- 5426 円
- 魅 力
- 1076 点
- 被赞美
- 134 次
- 推广币
- 7 枚
  
|
ツンとしたご飯粒と、ほろっとした豆腐片の食感が楽しい豆腐ご飯。少量の塩気で箸の動きもさらに活発に。豆腐は良質のタンパク質と鉄のほか、米に足りない必須アミノ酸を含んでいるため、栄養学的にも相性はバツグン。ご飯単体でいただくよりもエネルギーは控えめだから、ダイエット食としても使える嬉しい一品。
一粒一粒的米饭,拌上轻薄如雪的豆腐,就成为有着美味口感的豆腐饭。若放少量盐拌入,豆腐会更加鲜嫩。豆腐不仅有丰富的蛋白质和铁,而且还有米饭中匮乏的人体必要氨基酸,从营养学上来说,这二者也是绝好的搭档。这样一份饭菜可以控制卡路里的摄入,所以是一份很好的减肥食物。
作り方
1. 木綿豆腐はぺーパータオルに包んで、電子レンジで30秒加熱する。
2. 青じそはせん切りにし、水であくをとる。
3. あらくほぐした(1)と温かいご飯、塩を混ぜ合わせ、器に盛る。
4. (2)と手でちぎった梅干し添える。
材料(1人分)
材料名 分量
ご飯 150g
木綿豆腐 50g
青じそ 1枚
梅干し 1/2個
塩 少々
做法:
1. 用厨房纸巾包好木棉豆腐,然后在微波炉中加热30秒。
2. 将紫苏叶切好用水煮,取汁
3. 将1中的豆腐洗好解开,加入热乎乎的米饭中,再放一些盐搅拌在一起,盛在碗里。
4. 最后加入2中的汁和切成丝的梅干
1人份所需材料
材料名 分量
米饭 150克
木棉豆腐 50克
紫苏叶 1片
梅干 半个
盐 少量 |
附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册
|