【生活与文化-食物篇】寿司为什么如此美味？ 寿司, 美味, 食物, 文化, 生活

寿司为什么如此美味？
有人问，是否把新鲜的鱼介切成块并贴在圆状的酸味饭团上就成寿司了？回答是：不。亲爱的读者，如果你能够明白寿司之所以美味，那么，你自然就会发现寿司的深奥世界了。

すしは、なぜおいしいのか。
新鮮な魚介を切って、丸めた酢飯にはりつければすしはできるのか。答えは、否である。おいしさの秘密を読み解けば、すしの深遠な世界が見えてくる。



老字号寿司店「寿司」的一人份握寿司拼盘：金枪鱼、鲈鱼、墨鱼、魁蛤、小鲷鱼、虾、海鳗、煎鸡蛋。此外还有金枪鱼的紫菜卷寿司。

「寿司」の一人前盛り合わせの一例。マグロ、スズキ、イカ、アカガイ、コダイ、エビ、アナゴ、卵焼きの握りずし、そしてマグロのノリ巻きが並ぶ。

参考自NIPPONIA

食べたい、すーーーーーーーーーーーーごく

看了好有胃口哦。 ..想吃 想吃~